Quando visitei a cervejaria eu estava com a excursão do Beer Bus onde visitamos mais 3 cervejarias.Nossa primeira parada foi a Bamberg, que existe a 9 anos e desde então já acumula mais de 90 prêmios nacionais e internacionais. A comando do mestre cervejeiro Alexandre Bazzo, a Bamberg possui mais de 20 rótulos diferentes.
Falaremos um pouco mais ao longo da postagem juntamente com as fotos da viagem, então bora lá.
O nome Bamberg é proveniente da Região de Bamberg na Alemanha, que por sinal é considerada a Região das Cervejarias. Por lá existe uma grade diversidade de cervejarias e estilos.
Mas a Alemanha não se encontra apenas no nome da cerveja mas sim no método e nos Ingredientes, a Cervejaria Bamberg segue a Lei de Pureza Alemã, sendo assim é utilizado apenas os quatro principais ingredientes para a produção da cerveja (água, malte, lúpulo e levedura). Outra questão é a fachada da fábrica, algo que lembra muito antigas estruturas alemãs.
 |
| Fachada da Cervejaria Bamberg (Votorantim-SP) |
Visitei a sala onde se encontra as premiações das Cervejas da Bamberg e posso dizer que são muito os prêmios. Foi no mesmo local que conversamos com o Alexandre Bazzo.
Abaixo irei colocar algumas outras fotos do lugar.
Bem pessoal, se vocês se interessarem em também fazer uma visita por lá, basta agendar pelo site ou telefone deles que irei colocar abaixo.
Caso acharam a ideia da Beer Bus uma boa, procurem no Facebook suas próximas viagens e embarque com eles.
Bamberg:
http://www.cervejariabamberg.com.br/home.php
R. Sebastião Benedito Reis, 582
Parque Jataí II • Cep 18117-370 • Votorantim - SP
(15) 3242.7685 / 9 9123.3478
Beer Bus: